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北海道夕張郡慄山町錦3丁目109番地

小林酒造是一家擁有140多年歷史的日本酒釀造廠,創立於1878年。使用100%北海道產大米,口味清香柔和,適合搭配各種料理。

在北海道中部夕張周邊的煤礦城鎮蓬勃發展的時期,「北之錦」被礦工們當作「喘息之所」。當年的開拓精神至今仍存在於釀酒廠和釀造的酒中,散發著無窮的魅力和光芒,並將繼續閃耀。

上一代人居住的日式房屋「小林家舊址」完整保留了當時的樣貌,室內庭園讓人彷彿穿越回明治時代,而與四季不斷變換的自然美景相映成趣的日本庭園,也是旅遊觀光的好去處。

Tourist attractions

錦水庵
(以釀酒水製作的蕎麥麵)

法式餐廳&咖啡《pont》
(隱藏的法式餐廳)

小林家
(小林酒造世代社長家舊址)

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北海道酒造巡迴之旅之小林酒造